サンク・オ・ピエ、４月５月のコース　2024

Cinq au pied,Menu Avril et Mai 2025
サンク・オ・ピエ、４月5月のコース

４月1日より５月末頃まで
ご予約限定コースです
￥7700（税込み）

Jambon d'Aubergne avec Salade
フランス、オーベルニュ産生ハム、サラダ添え

Foie gras chaud avec Risotte de petit pois Creme de Balsamico
フォアグラのソテー、フランス産小粒グリーンピースの
リゾット添え、バルサミコのクリーム

Poisson du jour poelee sauce (jus de palourde,Farina di Pisseli,
Huire d'olive vert de PLANETA)
本日の白身魚のポワレ、アサリのジュ、緑えんどう豆の粉、
プラネタのグリーンオリーヴオイルのソース

Cuisse de poulet KINNSOU roti
au Vinaigre de chmapagne au jus jus de Framboises
千葉県香取市産錦爽鶏のモモ肉のロースト、
フランボワーズ風味のシャンパンヴィネガーのソース

Mousse au chocolat Ruby ,Coulis de Framboises
Sorbet d'Orange Sanguigne
CAKE cerise seche et airell seche
ルビーチョコのムース、フランボワーズのクーリ
ブラッドオレンジのソルベ
ドライチェリーとドライクランベリーのパウンドケーキ

CAFE de SAKAMOTO pour Menu Avril et Mai ou The ,
2pains
さかもとこーひーの４月５月のコースブレンド又は紅茶、
２種のパン